はす沼@緑区東浦和6-9-3

訪問:2015/5/31 18:45 (支払総額:6910円/2名)
採点:総合3.5、味3.5、サービス2.5、雰囲気3.0、CP3.5
鰻好きの家内と訪問。今日の鰻は静岡産との表示。
私は竹で十分満足。でも、やはり鰻の脂は苦手なようだ・・

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▲鰻重特上(4104円/肝吸付)

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▲鰻重竹(2808円/肝吸付)

※店舗詳細(via 食べログ):うなぎ はす沼


イ・プロフーミ@浦和区仲町2-15-9

訪問:2015/5/22 19:15 (支払総額:4620円)
採点:総合2.5、味3.0、サービス3.0、雰囲気2.0、CP2.0
推奨店陥落。大幅値上だ。
開店直後と1年後を比較すると大きく変化するケースが多いが、裏切られた。

ハーフは半額→7掛。(1980→1380円、1760→1230円、2160→1510円)
コースの標準価格も大幅アップ(5880円)となれば、トラットリア仕様の店の雰囲気を考えればベラボウだ。
食材にこだわるって言ったって、所詮仕入れ品。鮮度の落ちたトマトを自慢されてもねェ。
技術面でのレパートリーも少ないようで、出かける理由が無くなってしまった。

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※写真以外に、パン

※店舗詳細(via 食べログ):リストランテ・イ・プロフーミ


Saray@銀座

訪問:2015/5/22 11:30 (支払総額:1050円)
採点:総合2.9、味2.7、サービス3.2、雰囲気3.2、CP3.0
ランパスの500円ランチやっていたので、損した気分。
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※写真以外に、サラダ・スープ

※店舗詳細(via 食べログ):SARAY 銀座店


La Brique@札幌

訪問:2015/4/27 13:15 (支払総額:5184円/2名)
採点:総合4.3、味4.0、サービス4.5、雰囲気4.0、CP5.0
札幌出張の仕事後に訪問。サッポロファクトリー内にある。

Saison Lunch(2592円)
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▲リヨン名物料理のクネル(魚はカワカマスに非ず)
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▲デザート
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▲小菓子(2人分)
※写真以外に、パン・バター・アミューズ・前菜・珈琲

※店舗詳細(via 食べログ):ラ・ブリック


Aux delices de dodine@浜松町

訪問:2015/4/26 12:00 (支払総額:1000円)
採点:総合4.0、味4.0、サービス3.5、雰囲気3.5、CP5.0
羽田空港に向かう前の日曜日ランチ。
安くて旨くてボリューミーなビストロ。
羽田帰りのディナーで再訪予定。

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※写真以外に、冷製ポタージュ・パン

※店舗詳細(via 食べログ):Aux delices de dodine


クラウンレストラン@パレスホテル大宮

訪問:2015/4/13 18:30 (支払総額:7000円/2名)
採点:総合3.0、味2.0、サービス3.5、雰囲気4.0、CP3.5
開業27周年記念プレミアムディナー。
フルコースで税サ込3500円は魅力だが、味が伴わない点が残念。

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※写真以外に、パン・バター・スープ・グラニテ・コーヒー

※店舗詳細(via 食べログ):クラウンレストラン


Gusto Gentile@草加市中央2-7-11

訪問:2015/4/8 19:20 (支払総額:2100円)
採点:総合2.7、味2.8、サービス3.0、雰囲気2.0、CP2.8
キャバレーのごとく煌々と光る電飾で一瞬たじろいだ。
お目当ての手打ちパスタはコシの強さばかりでパスタではなかったし、牡蠣と法蓮草という王道パスタなのに牡蠣はみじん切りで風味に乏しい。2名でシェアできますという表記なのに、普通の1人前サイズ。

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※店舗詳細(via 食べログ):グスト・ジェンティーレ


そば処 琉風@那覇空港

訪問:2015/4/6 15:00 (支払総額:710円)
採点:総合3.7、味3.2、サービス3.2、雰囲気3.0、CP5.0
JGC修行で2回利用。
空港食堂よりも安くて質的に上等。
ただし、今回の「ソーキ肉(515円)+じゅーしー(195円)」か、「三枚肉(390円)+じゅーしー」だけの話で、そば類を頼むなら他店と大差ナシ。

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※店舗詳細(via 食べログ):そば処 琉風